DON TORIBIO - EEUU, se encuentra en la búsqueda de JEFE DE PARRILLA Y COCINA:

REQUISITOS

Curso o diplomado en gastronomía, parrillas o asados.

EXPERIENCIA EN PARRILLA CUALIFICADO DE ALTO VOLUMEN Y CON CONOCIMIENTOS DE BRAZAS Y CARBON.

Experiencia con diferentes tipos de parrillas: carbón, leña, gas, etc.

MANEJO DE TERMINOS, CONOCIMIENTOS DE CORTES DE CARNES (azul, medio, tres cuartos, bien cocido), MANEJO DE PARRILLA Y BPM.

Conocimiento de marinados, salsas y acompañamientos para parrilla.

FUNCIONES

DIRIGIR Y ORGANIZAR AL EQUIPO DE PARRILLA.

DISTRIBUIR TAREAS Y ESTACIONES DE TRABAJO, SUPERVICION Y CAPACIDAD DE DAR SOLUCIONES.

HACER RESPETAR LAS RECETAS Y MANTENER LA DISCIPLINA

BENEFICIOS

Sueldo es de S/ 2500 (Afecto a descuento por aporte)

Bono por movilidad





Pagos quincenales (los pagos se realizan los 5 y 20 de cada mes, si hay algún problema con las fechas anteriores estaremos comunicando las nuevas fechas de pago)

Incluye 1 comida

Ingreso a planilla (Régimen remype)

No CTS, No Gratificaciones

15 días de vacaciones

Seguro de Salud HORARIO

Lunes a Domingo de 12:00pm a 11:00pm

DESCANSO / ROTATIVO - 2 DIA A LA SEMANA

· ¡UNETE A NUESTRO EQUIPO!, SE PARTE DE LA FAMILIA DON TORIBIO.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico

1 año de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Jefe de Parrilla y Cocina (Arequipa)
🏢 Act Gestiones y Servicios C.
📍 Arequipa