Empresa líder del sector retail esta en búsqueda de un chef ejecutivo para una sede en La Molina. ¿Cuál será la misión del puesto? Garantizar la preparación de los platos del día, respetando los estandares de calidad y asegurando el cumplimiento de la meta de venta. Desafíos y funciones de la posición: - Realizar la planificación de los platos de la semana y generar los pedidos de los insumos a utilizar. - Mantener actualizado el stock de los insumos del almacen de cocina. - Gestionar los pedidos adicionales o de emergencia. - Revisar las vitrinas de exhibición, presentación de los platos y que la cartelería este actualizada. - Asegurar el cumplimiento de los procediemientos de calidad que solicitta HACCP. - Revisar el reporte de ventas e implementar acciones que
📌 Chef Bistró - Wong Primavera (Nueva Tienda) (Santiago de Surco)
🏢 Reconocida empresa
📍 Santiago de Surco
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