Somos Acelerador Empresarial y nos encontramos en búsqueda de un(a) Supervisor(a) de restaurante para una empresa del rubro Gastronómico, brindando soporte integral a los principales para garantizar el correcto funcionamiento del local, supervisando al personal, la atención al cliente y el cumplimiento de los procedimientos, para asegurar una operación optimizado, ordenada, rentable y orientada a la calidad del servicio.

REQUISITOS:

- Técnico o bachiller en Administración de Empresas, Administración de Restaurantes, Gestión Empresarial, Hotelería y Turismo, Gastronomía o carreras afines

- Experiencia mínima de un 1 año a 2 años en administración, coordinación o supervisión en restaurantes, chifas, cafeterías, establecimientos gastronómicos o empresas similares

- Conocimiento de procesos operativos de restaurantes, manejo de caja, control de inventarios, abastecimiento y supervisión de personal

- Contar con Carnet de Sanidad Vigente

- Manejo de sistemas de ventas o POS

FUNCIONES:

- Supervisar el funcionamiento de todas las áreas y canales de atención. Organizar las actividades y distribución del personal,según las necesidades de cada turno.

- Supervisar asistencia, puntualidad, presentación y desempeño. Verificar la cobertura de personal por turno.

- Supervisar la atención en salón, para llevar y delivery.

- Verificar el cumplimiento de estándares de servicio, calidad, tiempos de atención.

- Atender y resolver reclamos e incidencias de clientes dentro de sus facultades.

- Dar seguimiento a los reclamos o incidencias que requieran atención posterior.

- Identificar y reportar incidencias que afecten a la producción.





- Coordinar con cocina acciones correctivas cuando se detecten desviaciones.

- Coordinar con la coordinación de administración las necesidades de compra y abastecimiento.

- Reportar desperfectos y necesidades de mantenimiento.

- Atender inspecciones y fiscalizaciones de entidades públicas

- Informar a la Coordinadora de Administración sobre los resultados y situaciones relevantes del local.

- Proponer acciones para mejorar la eficiencia, calidad del servicio y operación.

- Otras actividades asignadas por su jefe inmediato, inherente al cargo.

BENEFICIOS

- Lugar de trabajo: El Agustino

- Modalidad: Presencial.

- Horario: 01:30 pm a 10:30 pm, con 1 hora de refrigerio (Contar con disponibilidad para trabajar en horario rotativo con un día de descanso a la semana)

- Remuneración: S/2200 (Sujeto a Evaluación)

- Beneficio adicional: La empresa asume la cena

- Contrato: Por necesidad de mercado.

- Régimen laboral: MYPE, de acuerdo con las condiciones y normativa aplicable.

- Vacantes: 1.

Sueldo: S/.2,000.00 - S/.2,200.00 al mes

Pregunta(s) de postulación

- ¿Ha tenido personal operativo a cargo (cocina, atención al cliente, caja, delivery u otros equipos)? Indique aproximadamente cuántas personas supervisaba.

- El puesto requiere trabajo presencial en El Agustino con horario de lunes a domingo de 01:30 p.m. a 10:30 p.m. con un día de descanso semanal. ¿Está de acuerdo con esta modalidad y horario?

- Indícanos tu numero de contacto y lugar de residencia

- ¿Cuentas con disponibilidad inmediata?

- ¿Cuentas con canet de Sanidad Vigente?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor(a) de restaurante (El Agustino)
🏢 Acelerador Empresarial
📍 El Agustino