- Bachiller o Titulado de Ing. Industrias Alimentarias, Agroindustrial, Técnicos en Industrias alimentarias o carreras a fines
- Conocimiento y experiencia en auditorias de Sistema de Gestión de Calidad.
- Conocimiento y experiencia en el Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (HACCP).
- Manejo de Herramientas de Mejora continua
- Manejo de paquetes Microsoft office básico
- Capacitación referente a Seguridad y Salud en el Trabajo
Requisitos
- Bachiller o Titulado de Ing. Industrias Alimentarias, Agroindustrial, Técnicos en Industrias alimentarias o carreras a fines
- Conocimiento y experiencia en auditorias de Sistema de Gestión de Calidad.
- Conocimiento y experiencia en el Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (HACCP).
- Manejo de Herramientas de Mejora continua
- Manejo de paquetes Microsoft office básico
- Capacitación referente a Seguridad y Salud en el Trabajo
Funciones
- Supervisar y controlar el proceso productivo diario,
velando por cumplir con los objetivos trazados en la campaña según las especificaciones requeridas por el cliente.
- Supervisar la transformación de la materia prima realizado por el personal operario, teniendo en consideración el correcto corte y aplicar sanciones cuando el mal corte sea reiterado o se detecte personal que este botando materia prima en buen estado a la faja de desecho.
- Capacitar y Adiestrar al personal operario: ya sean personal actual o antiguo con la finalidad de obtener niveles máximos de productividad y eficiencia.
- Aprovisionamiento de la materia prima hacia las líneas de proceso
- Emitir reportes de la producción diaria.
- Asegurar la inocuidad de los productos elaborados mediante la ejecución de los procedimientos operacionales de saneamiento, Buenas prácticas de Manufactura.
- Contribuir con el programa de reducción de CERO MATERIA EXTRAÑA
- Reportar condiciones y actos subestándar (peligros) dentro de las líneas de producción.
Competencias
- Trabajo en equip
📌 Supervisor de Proceso: Planta Congelado (Buena Vista Alta)
🏢 AG CHAVIN
📍 Buena Vista Alta
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