Somos el restaurante chifa El Gran CharLee y estamos en la búsqueda de un talento que cumpla las funciones de atención al cliente (mesera) para nuestro local ubicado en el distrito de El Agustino

REQUISITOS:

- Experiencia mínima de 3 meses en atención al cliente, servicio en mesa, restaurantes, chifas, cafeterías, establecimientos gastronómicos o empresas similares
- Deseable experiencia en atención en salón, toma de pedidos, atención de pedidos por WhatsApp, despacho de pedidos para recojo y delivery, y limpieza y mantenimiento de áreas operativas

Otros conocimientos:

- Manejo básico de herramientas informáticas y WhatsApp
- Manejo básico de sistemas de ventas o POS
- Conocimiento de protocolos de atención y servicio al cliente
- Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos, higiene y limpieza

FUNCIONES

Atención en mesa:

- Recibir y atender cordialmente a los clientes, aplicando el protocolo de atención establecido
- Presentar la carta, brindar información sobre los productos y tomar correctamente los pedidos
- Ofrecer bebidas, platos del día, combos y productos complementarios según los lineamientos establecidos
- Coordinar con cocina la preparación y entrega de los pedidos, verificando que correspondan a lo solicitado
- Realizar seguimiento al servicio, atender solicitudes y reclamos, mantener las mesas acondicionadas y realizar la despedida del clientes

Atención de pedidos por WhatsApp:

- Atender los mensajes y consultas de los clientes de manera cordial y oportuna
- Brindar información sobre carta, precios, disponibilidad y condiciones del servicio
- Registrar y confirmar los pedidos, verificando productos, cantidades y datos de recojo o entrega
- Ofrecer bebidas y productos complementarios, informar el total y coordinar el medio de pago
- Coordinar con cocina y despacho la preparación y salida del pedido, realizando el seguimiento correspondiente

Despacho de pedidos:





- Recibir y organizar los pedidos preparados por cocina para su acondicionamiento y entrega
- Verificar que los pedidos contengan los productos, cantidades, bebidas y complementos correspondientes
- Embalar y acondicionar correctamente los pedidos para recojo y delivery
- Entregar los pedidos a clientes de recojo y motorizados, verificando que correspondan a la solicitud
- Comunicar faltantes o incidencias y mantener limpia, ordenada y abastecida la zona de despacho

Limpieza, orden e higiene:

- Cumplir el cronograma y la distribución de zonas de limpieza asignadas
- Mantener limpios y ordenados el salón, barra, baños, equipos, refrigeradoras y zonas exteriores asignadas
- Realizar la limpieza y desinfección de mesas, sillas, pisos, superficies, equipos y demás elementos de su área
- Mantener organizados los implementos de limpieza y realizar la correcta disposición de residuos
- Cumplir los horario rotativo y checklists de limpieza, reportando desperfectos, falta de insumos o condiciones que afecten la higiene

Cumplimiento y trabajo en equipo:

- Cumplir las normas de presentación personal, higiene, seguridad y manipulación de alimentos
- Cumplir los procedimientos, protocolos e instructivos establecidos para la atención y operación
- Mantener coordinación con cocina, caja, despacho y Encargado de Salón para asegurar la continuidad del servicio
- Utilizar correctamente los equipos, utensilios, materiales e implementos asignados
- Apoyar en las actividades operativas y reportar oportunamente incidencias que afecten el servicio o funcionamiento del local
- Apoyar en actividades relacionadas con el puesto requeridas por su jefe inmediato

UBICACIÓN: Av Las Magnolias Mz B Lte 14, El Agustino (a unos minutos del mercado Las Magnolias). Si cumples con los requisitos y estás de acuerdo con las funciones encomendadas para el puesto, postúlate y adjunta tu CV con tus datos de contacto (número de celular, correo, etc.) en el presente anuncio y te contactaremos para brindarte mayor información.

Sueldo: S/.1,230.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Atención al cliente (mesera) (El Agustino)
🏢 El gran charlee
📍 El Agustino