Estamos en búsqueda del mejor talento para asumir el reto de Administradora de Restaurante
Buscamos una profesional con experiencia en la gestión de restaurantes, cevicherías o negocios gastronómicos, con capacidad de liderazgo, organización y orientación a resultados.
Será responsable de asegurar el correcto funcionamiento del establecimiento, supervisando las operaciones diarias, personal, caja, inventarios, procesos administrativos y atención al cliente.
Cuáles serán tus principales retos
Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante.
Administrar y controlar caja, ingresos y egresos.
Supervisar inventarios, insumos y productos.
Organizar y supervisar al equipo de trabajo de acuerdo con las necesidades operativas.
Verificar el correcto uso de los sistemas gastronómicos y administrativos.
Resolver incidencias relacionadas con clientes y operaciones.
Realizar seguimiento a indicadores de gestión y resultados del negocio.
Elaborar y revisar reportes administrativos y operativos.
Coordinar con Gerencia las necesidades y requerimientos del establecimiento.
Asegurar el cumplimiento de procedimientos internos y estándares de atención.
Qué buscamos
Estudios técnicos o universitarios en Administración, Contabilidad o carreras afines.
Experiencia previa como Administradora de Restaurante, Encargadoa de Restaurante o posiciones similares.
Experiencia en restaurantes, cevicherías o negocios gastronómicos.
Conocimientos en manejo de caja, inventarios y control de personal.
Manejo de sistemas gastronómicos y contables.
Manejo de Microsoft Office.
Excel a nivel intermedio o avanzado.
Capacidad para liderar, organizar y supervisar equipos.
Orientación a resultados, capacidad de resolución de problemas y excelente organización.
Disponibilidad para trabajar de acuerdo con los horarios y necesidades operativas del establecimiento.
Horarios
La posición contempla turnos según programación y necesidades del restaurante
900 a. m. 600 p. m.
845 a. m. 545 p. m.
200 p. m. 1100 p. m.
Si tienes experiencia liderando operaciones gastronómicas y buscas un nuevo desafío competente, queremos conocerte
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