Detalles del puesto
Cargo Cocineroa con experiencia en pescados y mariscos cocina marina peruana.
Horario de trabajo lunes a domingo, de 1000 am a 600 pm.
Descanso 1 día a la semana a elegir entre martes, miércoles o jueves.
Funciones principales
Preparación de platos marinos ceviches, tiraditos, guisos, fritos y especiales de la casa.
Limpieza, corte y porcionado de pescados, mariscos y verduras.
Control de calidad, frescura de los insumos y presentación de los platos.
Mantenimiento de la higiene y orden en el área de cocina.
Requisitos
Experiencia comprobada en cevicherías o restaurantes de comida marina.
Conocimiento de normas de manipulación de alimentos.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Ofrecen
Ambiente laboral dinámico.
Oportunidad de crecimiento.
Remuneración competitiva a tratar según calificación.
📌 Cocineroa Especializado en Pescados y Mariscos Cocina Marina Peruana (Perú)
🏢 El Gran Cherres
📍 Perú
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