¿Cuál será tu desafío?
Ser un agente de transformación en los negocios de nuestros clientes, combinando conocimiento técnico, empatía y habilidades de comunicación para inspirarlos, capacitarlos y guiarlos en el desarrollo de sus negocios a través de asesorías cercanas, prácticas y de alto impacto que a la vez fomenten el posicionamiento y el uso correcto de todo nuestro portafolio de la VP
¿Qué harás en tu rol?
- Elaborar y ejecutar los proyectos de trabajo del segmento de clientes/zona asignada.
- Ejecutar los talleres (capacitaciones masivas) de acuerdo al segmento y/o zona asignada.
- Manejo de un reclamo técnico de acuerdo al procedimiento establecido.
- Realizar seguimiento post asesoría/reclamo.
- Diseñar y desarrollar recetas de productos de acuerdo al requerimiento específico de cada cliente y en base a las tendencias del mercado.
- Elaborar los reportes del plan de indicadores de AATT
- Implementar y Mejorar procesos productivos, optimizando tiempos, costos y recursos sin comprometer la calidad del producto final.
- Llevar a los clientes al siguiente nivel dependiendo de su estadio.
- Diagnóstico integral del negocio del cliente y relevar las oportunidades.
- Fomento, enamoramiento del uso correcto y comunicación de los ventajas de los productos del portafolio de la VP.
¿Qué necesitamos de ti?
- Estudios Técnicos concluidos en panificación y pastelería
- Excel a nivel Intermedio
- Mínimo 3 años en áreas de Panificación y/o capacitaciones.
- Dominio de procesos básicos de panificación tanto artesanal como industrial: elaboración, formulación, horneado, decoración, conservación, etc.
- Conocimiento de maquinaria y equipos especializados, incluyendo su uso, mantenimiento básico y optimización.
- Control de calidad y seguridad alimentaria, basado en normas y buenas prácticas de manufactura.
- Desarrollo e innovación de productos según tendencias y preferencias del consumidor.