Cevichería Neptuno, empresa con más de 7 sedes en el mercado, se encuentra en la búsqueda de un/a Administrador/a Operativo/a para una de sus sedes en crecimiento (Restaurante pequeño) para formar parte de nuestro equipo.

Buscamos una persona responsable, organizada, proactiva y con liderazgo, con capacidad para supervisar las operaciones del restaurante, gestionar al personal y garantizar una destacado atención a nuestros clientes.

Funciones:
Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante.
Liderar y organizar al equipo de trabajo.
Supervisar el cumplimiento de las funciones del personal de salón y cocina.
Garantizar una adecuada atención y experiencia para los clientes.
Controlar y realizar seguimiento de inventarios, insumos y productos.
Supervisar el correcto manejo de caja y las operaciones del establecimiento.
Verificar el cumplimiento de los estándares de limpieza, orden e higiene.
Coordinar con cocina y salón para asegurar un servicio productivo.
Resolver incidencias y brindar soluciones de manera oportuna.
Realizar seguimiento al cumplimiento de metas y objetivos de la sede.




Reportar incidencias y resultados a la administración.
Velar por el cumplimiento de los procedimientos internos.

Requisitos:
Experiencia previa en administración de restaurantes o establecimientos gastronómicos (Mínimo 1 año).
Capacidad de organización, liderazgo y resolución de problemas.
Buen manejo de comunicación y atención al cliente.
Responsabilidad, puntualidad y compromiso.
Disponibilidad para trabajar en horarios (8:00 am - 6:00pm)
Proactividad, orientación a resultados y disposición para seguir aprendiendo.

Ofrecemos:
Sueldo acorde a experiencia y perfil.
Ingreso a planilla Mype(Gratificacion, vacaciones, CTS)
Buen clima laboral.
Ambiente de trabajo protegido.
Línea de carrera y oportunidades de crecimiento.
Oportunidad de desarrollarse dentro de una empresa con más de 7 sedes.
Ambiente pequeño (tendrá 7 personas bajo su mando)

Sueldo: S/.1,900.00 - S/.2,100.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Administrador Cajero Restaurante Pequeño Lima (Perú)
🏢 Neptuno Cevichería
📍 Perú