Nos encontramos en búsqueda de un(a) Administrador(a) de Restaurante con experiencia en liderazgo de equipos, gestión de operaciones y orientación a la excelencia en el servicio.

La persona seleccionada será responsable de supervisar la operación integral del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, la satisfacción de los clientes y el logro de los objetivos comerciales y operativos.

PRINCIPALES FUNCIONES
Supervisar la operación diaria del restaurante, incluyendo apertura y cierre.
Liderar y supervisar los equipos de salón, bar y cocina.
Garantizar el orden, limpieza y correcta presentación del local.
Verificar la calidad de los productos mediante line checks.
Gestionar inventarios, pedidos a proveedores y control de insumos.
Supervisar la asistencia, desempeño y capacitación del personal.
Atender y resolver incidencias operativas en tiempo real.
Garantizar una excelente experiencia de atención al cliente.
Elaborar reportes operativos y de desempeño.

REQUISITOS
Estudios universitarios culminados en carreras afines.
Mínimo 3 años de experiencia en posiciones similares, de preferencia en restaurantes de alto nivel.
Experiencia en liderazgo y manejo de equipos.




Conocimientos en gestión de operaciones, caja, inventarios y atención al cliente.
Manejo de Office a nivel usuario.
Disponibilidad para rotar entre diferentes locales de Lima.

DISPONIBILIDAD PARA ROTAR EN

Miraflores | Surco | San Borja | San Isidro | Centro de Lima

HORARIO
Jornada de 6 días de trabajo y 1 día de descanso, entre lunes y jueves.
Turno apertura: 8:00 a. m. a 4:45 p. m.
Turno cierre: 4:45 p. m. a 12:00 a. m.
La jornada contempla turnos rotativos según programación.

REMUNERACIÓN Y BENEFICIOS
Ingreso total aproximado: S/ 3,200 mensuales.
Remuneración fija por encima del mercado.
Ingreso a planilla bajo régimen general y ventajas de ley.
Seguro médico particular cubierto al 100%.
Descuentos corporativos.
Capacitación constante.
Ocasiones de crecimiento y línea de carrera.
Destacado ambiente laboral.

Si cuentas con experiencia en administración de restaurantes y estás buscando una posibilidad de crecimiento, ¡te invitamos a postular!

Sueldo: S/.3,200.00 - S/.3,900.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Administrador De Restaurante Lima (Perú)
🏢 DS
📍 Perú