En Basílica Café, sabemos que detrás de cada plato hay dedicación, pasión y un equipo comprometido con ofrecer lo mejor a nuestros clientes.
Por ello, nos encontramos en la búsqueda de una AYUDANTE DE COCINA con pasión por la gastronomía, disposición para aprender y ganas de seguir desarrollando sus habilidades culinarias en un entorno dinámico y cualificado.
REQUISITOS
Deseable contar con estudios técnicos o superiores en Gastronomía, Cocina o carreras afines.
Experiencia mínima de 6 meses en cocina o puestos similares.
Conocimiento en técnicas básicas de cocina, preparación y manipulación de alimentos.
Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos BPM.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Responsabilidad, puntualidad, orden y proactividad.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
FUNCIONES
Apoyar en la preparación y elaboración de los platos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
Realizar el mise en place y mantener los insumos organizados para el servicio.
Ejecutar actividades de lavado, corte, porcionamiento y preparación de alimentos.




Mantener la limpieza y el orden de los equipos, utensilios y áreas de trabajo.
Verificar el adecuado almacenamiento y conservación de los insumos.
Cumplir con las buenas prácticas de manipulación de alimentos y los procedimientos de higiene y seguridad.
Brindar apoyo al equipo de cocina durante el servicio para garantizar una atención eficiente.
CONDICIONES LABORALES
Lugar de trabajo Basílica Café Garcilaso Cusco.
Horario 230 p. m. a 1115 p. m.
Un día de descanso semanal.
BENEFICIOS
Ingreso a planilla conforme al régimen laboral de la empresa.
Tarjeta de alimentación según las condiciones del puesto.
Descuentos corporativos en nuestros productos.
Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional.
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Ayudante de cocina para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Basilica Cafe de Cusco. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo completo.

📌 Ayudante de cocina (Cusco)
🏢 Basilica Cafe
📍 Cusco