Funciones
Ejecutar el muestreo de agua, fruta, materia orgánica, superficies y otros, de acuerdo
con el programa del área y en coordinación con el laboratorio contratado.
Ingresar información, realizar seguimiento e informar errores en la plataforma VUCE
para la certificación de los lugares de producción y planta empacadora.
Asegurar y monitorear la correcta instalación de los carteles.
Coordinar y realizar inducciones y entrenamientos al personal sobre el cumplimiento
de las normas.
Consolidar el cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas, Buenas Prácticas de
Manufactura, según corresponda, reportando las irregularidades a su jefe inmediato.
Realizar el seguimiento in situ de las No Conformidades identificadas durante las
auditorías.




Coordinar con todas las áreas el cumplimiento de las diferentes normas y
levantamiento de las observaciones dadas en las diferentes auditorias.
Otras funciones que su jefe inmediato le solicite.
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