REQUISITOS:

*Bachiller en Ingeniería de Pesca o Industrial, Biología o Industrias Alimentarias, Licenciado en Ingeniería de Pesca o Industrial, Biología o Industrias Alimentarias.
2 años de experiencia en el puesto
Ofimática
Cursos o capacitaciones en Certificación en HACCP, Certificación en BPM, Legislación Nacional Alimentaria, Certificación en Controles Preventivos

OFRECEMOS:
Ingreso a Planilla
Sueldo Fijo mensual
todos los incentivos de Ley.

FUNCIONES:

*Mantener los más altos estándares de Aseguramiento de la calidad de materia prima y producto terminado, durante todo el proceso de producción.
Elaborar los registros, informes y control de los procesos supervisando que se cumplan todas las normas de calidad (BPM, HACCP etc.) para el producto final antes de la entrega a los clientes.
Supervisar y mantener el control, para evitar la Contaminación con alérgenos durante el proceso.
Supervisar el cumplimiento del procedimiento de recepción de materia prima incluyendo la determinación del nivel de histamina.
Supervisar el buen manejo de los instrumentos de medición.

📌 Jefe De Turno De Aseguramiento De La Calidad Lima
🏢 Corporación de ingeniería de refrigeración
📍 Lima