09 oct
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77 BURGERS
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Cayma
Estamos en la búsqueda de nuestro próximo Chef Operativo Junior Planchero
Somos una marca de Fast Food en crecimiento dedicada a la venta de hamburguesas artesanales y otros. Buscamos un perfil netamente operativo, dinámico y con experiencia en plancha comercial, capaz de liderar de forma autónoma nuestra cocina en el turno de la tarde noche.
Si eres rápido bajo presión, te apasiona la cultura urbana de las burgers y buscas estabilidad, este puesto es para ti
Horario de Trabajo
De Lunes a Domingo de 400 PM a 1130 PM.
1 día de descanso fijo a la semana entre lunes y miércoles.
Total 45 horas semanales
Funciones principales
Producción 400 PM a 600 PM Apertura de local, Realizar el porcionado y moldeo de los blends de carne, corte de vegetales, preparación de salsas de la casa e insumos en general, control de stock.
Operación y Ensamblaje 600 PM a 1115 PM Operar la plancha comercial puntos de cocción de la carne y sellado de panes y armar las hamburguesas respetando las fichas técnicas con total rapidez.
Cierre de Cocina 1115 PM a 1130 PM Apagado confiable de equipos y limpieza básica del área de trabajo para la apertura del día siguiente.
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📌 Chef Operativo Junior Turno Tarde Noche Cayma
🏢 77 BURGERS
📍 Cayma