Somos un reconocido grupo gastronómico orientado a brindar experiencias de excelencia y nos encontramos en búsqueda de un COCINERO con experiencia en restaurantes de alta categoría, compromiso y pasión por la gastronomía.
REQUISITOS
Experiencia mínima de 2 años como Cocinero en posiciones similares.
Experiencia previa en restaurantes de alta gama, restaurantes premium, hoteles 4 5 estrellas o grupos gastronómicos reconocidos.
Disponibilidad para trabajar en San Isidro o Miraflores
PRINCIPALES FUNCIONES
Realizar la preparación y organización del mise en place correspondiente a su área.
Elaborar los platos de acuerdo con las recetas, procedimientos y estándares establecidos.
Cumplir con los tiempos de preparación y presentación de los platos.
Supervisar y mantener el correcto funcionamiento de su área de cocina durante el servicio.
Verificar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos.
Mantener limpia,



ordenada y correctamente abastecida su estación de trabajo.
Cumplir estrictamente con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar al equipo de cocina durante los momentos de mayor demanda.
Realizar otras funciones asignadas por el jefe inmediato.
BENEFICIOS
Ingreso a planilla desde el primer día.
Todos los ventajas de ley.
Pago de puntos por tips semanalmente.
Alimentación incluida.
Incentivos corporativos.
Pertenecer a un sólido grupo gastronómico.
Oportunidad de crecimiento y crecimiento profesional.
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📌 Cocinero San Isidro
🏢 DLP SERVICIOS
📍 San Isidro