Estamos en búsqueda de Cocineroa Turno Tarde
Nos encontramos en la búsqueda de una Cocineroa para formar parte de nuestro equipo en el rubro gastronómico.
Requisitos
Experiencia mínima de 1 año como cocineroa o en puestos similares.
Experiencia en preparación y porcionamiento de insumos para cocina.
Conocimiento y aplicación de Buenas Prácticas de Manipulación BPM.
Experiencia en mise en place y preparación de alimentos.
Disponibilidad para trabajar en turno tarde.
Disponibilidad para apoyar en turno mañana cuando la operación lo requiera.
Disponibilidad inmediata.
Funciones
Realizar el mise en place de los alimentos según los procedimientos establecidos.
Preparar y porcionar carnes, verduras y demás insumos.
Realizar avances y cocciones de los alimentos.
Mantener el orden y limpieza del área de trabajo.




Controlar la calidad e inocuidad de los alimentos durante su preparación.
Cumplir con los procedimientos de manipulación y conservación de alimentos.
Apoyar en las diferentes actividades del área de cocina según las necesidades de la operación.
Ventajas
Planilla completa Régimen General.
Pagos quincenales.
Almuerzo cubierto por la empresa.
Uniforme de trabajo.
Posibilidad de crecimiento y línea de carrera.
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📌 Cocinero Santiago De Surco
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