Empresa con 50 años en el mercado nacional, líderes en la producción y comercialización de proteína animal, cuyo propósito de negocio es el bienestar y la nutrición de las familias peruanas. Contamos con un amplio portafolio de productos alimenticios de origen cárnico como pollo, pavo, cerdo y productos procesados. Además, con plantas industriales e instalaciones de crianza con tecnología de primer nivel.
Nos encontramos en búsqueda de (01) Supervisor de limpieza, para nuestra Planta de Procesamiento ubicada en Huacho.
Funciones
- Ejecutar las actividades de limpieza y saneamiento de acuerdo con el cronograma establecido por el Supervisor de Producción.
- Apoyar en la distribución de las tareas del personal de limpieza asignado a su turno, asegurando el cumplimiento del Plan Maestro de Saneamiento.
- Verificar la disponibilidad de bandejas limpias, coches, varillas, moldes y demás utensilios requeridos para la producción, informando cualquier falta o necesidad de reposición.
- Realizar y verificar el cumplimiento de los procedimientos de limpieza y desinfección en las diferentes áreas de planta: servicios higiénicos, vestuarios, oficinas, comedor, zonas de descanso y recreación.
- Controlar el correcto uso, almacenamiento y dosificación de productos químicos de limpieza y desinfección, según las cartillas y procedimientos establecidos.
- Monitorear y registrar el cumplimiento de los estándares de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria establecidos por el Sistema de Gestión de Calidad y el Plan HACCP.
- Realizar inspecciones periódicas de saneamiento en planta, identificando desviaciones, riesgos o condiciones subestándar y reportándolas oportunamente.
- Coordinar con las áreas de Producción y Calidad las actividades de limpieza profunda, liberación de áreas y atención de contingencias sanitarias.
- Capacitar y reforzar al personal en buenas prácticas de manufactura (BPM), limpieza y manipulación segura de productos químicos.
- Elaborar y mantener actualizados lo
📌 Supervisor de limpieza (Lima)
🏢 Redondos
📍 Lima