Estamos buscando un Supervisor de Servicio / Capitán de Meseros para integrarse a nuestro equipo y asumir la responsabilidad de coordinar y supervisar la atención en salón.

Buscamos una persona con experiencia en atención al cliente y liderazgo de equipos, capaz de supervisar a los meseros, organizar el servicio y participar directamente en la atención de mesas cuando la operación lo requiera.
PRINCIPALES FUNCIONES

- Supervisar y coordinar al equipo de meseros durante el turno.
- Distribuir mesas, sectores y tareas entre el personal de atención.
- Dar instrucciones y realizar seguimiento al cumplimiento de las funciones de los meseros.
- Verificar que los clientes sean atendidos oportunamente y con buen trato.
- Supervisar la correcta toma y entrega de pedidos.
- Coordinar permanentemente con caja, barra y producción.
- Resolver reclamos e incidencias de clientes de manera adecuada.
- Controlar la limpieza, orden y presentación del salón.
- Apoyar directamente en la atención de mesas cuando el volumen de clientes lo requiera.
- Capacitar y orientar al personal reciente de atención.
- Detectar oportunidades de venta adicional de bebidas, cafés, postres y otros productos.
- Informar al administrador sobre incidencias, desempeño del personal y necesidades operativas.
- Realizar la apertura y/o cierre del salón según corresponda.
- Velar por el cumplimiento de los estándares de servicio establecidos por la empresa.

AUTORIDAD DEL PUESTO

El Supervisor tendrá mando operativo directo sobre los meseros durante su turno.

Será responsable de organizar el trabajo, asignar tareas, redistribuir al personal según la demanda, corregir deficiencias de servicio y hacer cumplir los procedimientos de atención.

El puesto tendrá responsabilidad de supervisión y coordinación, reportando directamente al administrador del establecimiento.

REQUISITOS





- Experiencia mínima de 2 años en restaurantes, cafeterías, panaderías-cafeterías o establecimientos similares.
- Experiencia previa liderando o coordinando equipos de atención.
- Experiencia comprobable como mesero, capitán de meseros, supervisor de salón o puesto similar.
- Manejo de POS y sistemas de toma de pedidos.
- Experiencia en atención y manejo de reclamos de clientes.
- Secundaria completa como mínimo.
- Deseable formación técnica o estudios en Gastronomía, Hotelería, Administración o carreras relacionadas.
- Disponibilidad para trabajar en horarios propios de establecimientos gastronómicos.
- Buen nivel de comunicación oral y capacidad para trabajar bajo presión.
- DE PREFERENCIA RECIDIR EN EL AREA CENTRO SUR DE LIMA
- HORARIO DESDE LAS 6:30 am. a 2:00 pm. Puede partirse la jornada: de 6:30 a 10:30 am y de 4:45 pm a 8:45 pm

COMPETENCIAS QUE BUSCAMOS

- Liderazgo y capacidad para dirigir personal.
- Autoridad y capacidad para dar instrucciones.
- Organización y rapidez para tomar decisiones.
- Excelente trato al cliente.
- Comunicación asertiva.
- Capacidad para resolver problemas y conflictos.
- Iniciativa y actitud de servicio.
- Responsabilidad y puntualidad.
- Capacidad para trabajar en equipo.

IMPORTANTE

Este no es un puesto exclusivamente administrativo. El supervisor deberá mantenerse activo en el salón y atender mesas directamente cuando sea necesario, manteniendo simultáneamente la responsabilidad de supervisar al equipo.

Buscamos una persona que pueda ejercer liderazgo con criterio, mantener el orden durante el servicio y garantizar que nuestros clientes reciban una atención rápida, cordial y consistente.

Si tienes experiencia liderando equipos de atención y te interesa formar parte de una panadería, pastelería y cafetería con atención en salón, esperamos tu postulación.

Sueldo: S/.1,800.00 - S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 CAPITÁN DE MESEROS/ SUPERVISOR DE SERVICIO (Miraflores)
🏢 ROSE SOCIEDAD ANONIMA
📍 Miraflores