* Nuestro cliente, empresa del sector agroindustrial nos ha encargado la b squeda de un (1) Supervisor de Planta Agroindustrial.
FUNCIONES: * Elaborar, comunicar, ejecutar y controlar el programa diario, semanal y mensual de producci n, considerando pedidos, rdenes de servicio, disponibilidad de materia prima, insumos, equipos y personal.
* Coordinar oportunamente los requerimientos de materias primas, insumos, envases, embalajes, etiquetas y suministros necesarios para evitar interrupciones.
* Liderar, dirigir y supervisar las operaciones de la Planta de Agroindustria, asegurando el cumplimiento de las rdenes de producci n, especificaciones t cnicas, rendimientos, calidad y plazos establecidos.
* Investigar las desviaciones de producci n, calidad o rendimiento y ejecutar las acciones correctivas correspondientes.
* Garantizar el cumplimiento permanente de las Buenas Pr cticas de Manufactura (BPM), los Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) y los programas prerrequisitos.
* Capacitar y supervisar al personal en HACCP, BPM, POES, manipulaci n de alimentos, prevenci n de contaminaci n cruzada y pr cticas de higiene.
* Supervisar permanentemente el desempe o, productividad, asistencia, puntualidad, orden, disciplina y cumplimiento de las funciones asignadas.
* Implementar un flujo de trabajo ordenado que permita conocer qu actividad debe realizarse, qui n es responsable, cu ndo debe concluir y cu l es su estado de avance.
* Registrar y mantener actualizada la informaci n de producci n, inventarios, rdenes, rendimientos, mermas, mantenimiento e indicadores en los sistemas y plataformas autorizados por la empresa.
* Controlar los ingresos, consumos, transferencias, producci n, mermas, devoluciones y salidas, asegurando su documentaci n y registro oportuno.




* Aplicar los sistemas FIFO o FEFO, seg n corresponda, para prevenir vencimientos, deterioros o p rdidas.
* Entre otras funciones relacionadas al puesto.
REQUISITOS INDISPENSABLES: * T tulo competente universitario en Ingenier a Agroindustrial, Ingenier a de Industrias Alimentarias o una ingenier a directamente relacionada con el procesamiento de alimentos.
* Experiencia General: Cinco (05) a os.
* Experiencia Especifica: Tres (03) a os realizando tareas de supervisi n de producci n o gesti n de plantas agroindustriales o de alimentos.
* Experiencia en implementaci n, mantenimiento o supervisi n de HACCP, BPM y POES.
* Experiencia comprobada liderando equipos operativos, organizando flujos de trabajo y controlando programas de producci n.
* Ms.
Excel, nivel intermedio o avanzado.
REQUISITOS DESEABLES: * Colegiado y habilitado vigente.
* Especializaci n o diplomado en producci n agroindustrial, gesti n de plantas, calidad o inocuidad alimentaria.
* Conocimiento de mantenimiento preventivo, mantenimiento correctivo y calibraci n de equipos.
* Conocimiento de la normativa sanitaria aplicable a plantas de procesamiento de alimentos.
* Conocimiento de inventarios, Kardex, liquidaciones de producci n, rendimientos, mermas y reprocesos.
* Experiencia atendiendo auditor as sanitarias, inspecciones y procesos de certificaci n.
* Experiencia en plantas de procesamiento de caf , cacao o productos similares.
* Manejo de herramientas de Microsoft Office y plataformas colaborativas como SharePoint, OneDrive, Teams o similares.
BENEFICIOS: * Planilla general, con todos los beneficios de acuerdo a Ley.
* Remuneraci n a tratar, de acuerdo al mercado y/o pretensiones laborales.
LUGAR DE TRABAJO Y HORARIO: * Interior del pa s.
* Lunes a S bado.
* Modalidad Presencial.

📌 Supervisor De Planta Agroindustrial (Apurímac)
🏢 Consultora Talento Humano Peru
📍 Apurímac