EÚNETE A NUESTRO EQUIPO

En KAITO Fusion Nikkei – Miraflores, nos encontramos en la búsqueda de un Ayudante de Itamae para incorporarse a nuestro equipo.

Buscamos personas responsables, dinámicas y con ganas de aprender, que disfruten trabajar en un ambiente de restaurante y cocina japonesa.

Requisitos:
- Experiencia mínima de 6 meses en cocina o apoyo a barra de sushi (deseable).
- Conocimientos básicos en manipulación de alimentos.
- Rapidez, orden y limpieza en el área de trabajo.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
- Responsable, proactivo(a) y con deseos de crecimiento profesional.

Funciones:
- Apoyar a los itamaes en la preparación de insumos para la elaboración de makis y otros platos.
- Realizar cortes y porcionamiento de ingredientes según los estándares establecidos.




- Mantener el área de barra y preparación limpia y ordenada.
- Apoyar en el abastecimiento de insumos durante la operación.
- Cumplir con los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo para garantizar una atención rápida y de calidad.

Horario:
- Turno: Tarde – Noche
- Horario aproximado: 2:30 p.m. a 11:00 p.m.
- 1 día de descanso semanal

Ofrecemos:
- Sueldo acorde al mercado
- Alimentación
- Buen clima laboral
- Capacitación constante
- Posibilidad de crecimiento

Lugar de trabajo:
Miraflores – Lima

Tipo de puesto: Tiempo completo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Itamae (Miraflores)
🏢 kaito Barra Fusion
📍 Miraflores