SOMOS UN GRUPO EMPRESARIAL DEDICADO AL RUBRO DE GASTRONOMÍA, BARES Y ENTRETENIMIENTO CON OPERACIONES EN LIMA.
NOS ENCONTRAMOS EN LA BUSQUEDA DE UN(A) JEFE(A) DE OPRACIONES QUE ASUMA EL LIDERAZGO INTEGRAL DE NUESTRAS OPERACIONES Y TENGA COMO PRINCIPAL DESAFÍO ELEVAR LOS ESTÁNDARES DE SERVICIO, FORTALECER NUESTROS EQUIPOS, DESARROLLAR UNA CULTURA COMERCIAL EN SALÓN Y BAR Y ESTABLECER PROCESOS QUE PERMITAN UNA OPERACIÓN ORDENADA, PRODUCTIVO Y ORIENTADA RESULTADOS.
BUSCAMOS UNA PERSONA CON LIDERAZGO, CARACTÉR, CRITERIO, AUTONOMÍA Y UNA FUERTE ORIENTACIÓN A LA EJECUCIÓN M CAPAZ DE DETECTAR OPORTUNIDADES, RESOLVER PROBLEMAS Y PROPONER MEJORAS SIN ESPERAR INSTRUCCIONES DE LA GERENCIA.
JEFE(A) DE OPERACIONES
Resumen del Puesto
Buscamos un(a) Jefe(a) de Operaciones responsable de liderar integralmente la operación de nuestros establecimientos, asegurando altos estándares de servicio, eficiencia operativa, cumplimiento de procesos y crecimientos de las ventas.
La persona tendrá bajo su responsabilidad la supervición y desarrollo de los equipos de salón, bar, cocina, caja anfitrionas,



mantenimiento y demás personal operativo.
El principal reto será ordenas y fortalecer la operación, desarrollar una cultura de servicio y ventas, implementar procesos y manuales operativos y lograr que los equipos trabajen bajo estándares claros y medibles.
Buscamos una persona que nose limtie a supervisar, sino que tenga la capacidad de ejecución, criterio y autonomía, que pueda identificar problemas antes de que lleguen a la gerencia y plantear soluciones concretas.
Responsabilidades Clave
- Liderar y supervisar al equipo de salón, bar, mantenimiento, cocina, caja, anfitrionas y demás personal operativo.
- Mejorar sustancialmente los estándares de atención al cliente y servicio.
- Identificar las deficiencias actuales del equipo y establecer planes concretos de mejora.
- Crear, implementar y actualizar manuales y protocolos operativos.
- Establecer estándares claros para apertura, atención, serv

📌 JEFE(A) DE OPERACIONES (Lima)
🏢 Terraza 45
📍 Lima