Estamos en la búsqueda de un cocinero altamente calificado y apasionado por la cocina peruana, con experiencia específica en la preparación de platos destacados de pescados y mariscos.

Si eres un hombre o mujer creativo(a), apasionado(a) por la gastronomía peruana y posees habilidades excepcionales en la elaboración de platillos de pescados y mariscos, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo!
Horario de trabajo: De Lunes a Domingo de 10:00 am a 6:00 pm.

Un día de descanso a la semana entre Martes y Jueves.

Lugar a laborar: Distrito de La Perla, Callao (límite con San Miguel).

Responsabilidades:• Especialización en la preparación de platos de pescados y mariscos,



destacando la autenticidad y frescura de los ingredientes.• Desarrollar y ejecutar menús que reflejen la riqueza y diversidad de la cocina peruana.• Mantener los estándares de calidad y presentación en la preparación de platos de acuerdo con la tradición y las expectativas del restaurante.• Colaborar eficientemente con el equipo de cocina para garantizar un servicio excepcional.• Gestionar eficazmente la cocina, incluida la gestión de inventarios y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.• Limpieza del área de trabajo y utensilios de cocina.

Requisitos:• Conocimiento profundo de los ingredientes y técnicas específicas de la cocina peruana.• Creatividad y capacidad para innovar en la preparación de platillos auténticos.• Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.

Ofrecemos:• Ambiente de trabajo dinámico y estimulante.• Oportunidades de crecimiento profesional.• Salario competitivo.

Si cumples con estos requisitos y te apasiona la cocina peruana, especialmente en la preparación de pescados y mariscos, ¡esperamos tu aplicación!Tipo de puesto: Jornada completa

📌 Cocinero con experiencia (Paccho)
🏢 El Gran Cherres
📍 Paccho