ÚNETE A UNO DE LOS CLUBES MÁS EXCLUSIVOS DEL PERÚ

Lima Marina Club, referente de Club de primer nivel en el país, consolidado como la primera marina de categoría mundial en el Perú y reconocida por su característica de gran funcionabilidad, exclusividad, calidad y distinción, nos encontramos en la búsqueda de talento para complementar nuestro equipo, en la posición de:

COCINERO

Requisitos:

- Estudios técnicos o universitarios en Gastronomía.
- Conocimiento de técnicas gastronómicas.
- Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares.
- Manejo de terminología gastronómica y Buenas Prácticas de Manipulación (BPM).

Funciones:

- Elaborar el mise en place diariamente.
- Preparar los almuerzos y las cenas de los trabajadores de LMC.
- Servir el almuerzo y cena, respetando los horarios establecidos por el Jefe de Cocina.
- Elaborar el rol de menús de manera semanal.
- Solicitar a Almacén los insumos de la semana a través del sistema Sidige.
- Recoger de Almacén los insumos solicitados.
- Verificar la temperatura establecida para almacenamiento de insumos (BPM).




- Limpiar el área de trabajado diariamente al iniciar y finalizar el turno.
- Cerrar el área y guardar todos los insumos y productos al finalizar el servicio.

Horario:

- Turnos rotativos de lunes a domingo.
- 1 día de descanso semanal.

Ofrecemos:

- Alimentación cubierta 100%.
- Movilidad de acercamiento.
- Remuneración promedio al mercado.
- Ingreso a planilla con todos los incentivos de ley - desde el primero día
- Pertenecer a una sólida empresa de prestigio y en crecimiento.

¡Postula y sé parte de una experiencia gastronómica de primer nivel!

Tipo de puesto: Tiempo completo, Temporal

Sueldo: S/.2,000.00 - S/.2,300.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuentas con disponibilidad inmediata?
- Indica tu distrito de residencia y n° de celular actualizado
- ¿Cuántos años tienes?
- Cuanto tiempo de experiencia tienes como cocinero de personal (DETALLAR)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero(a) de personal– Planilla Completa + Alimentación Cubierta + Movilidad (Barranco)
🏢 Lima Marina Club
📍 Barranco