Somos una corporación educativa con más de 50 años de experiencia, impartiendo educación de calidad desde el nivel preescolar hasta los programas de posgrado y doctorado, con sedes propias en Perú, Estados Unidos y Paraguay
Formamos líderes emprendedores que actúan con ética y responsabilidad social, preparados para desenvolverse en un mundo cada vez más interconectado y competitivo; y nos encontramos en la búsqueda de un Jefe(a) de Seguridad Operativa.
Propósito:
Planificar, implementar, supervisar y mejorar la gestión de seguridad operativa y prevención de riesgos en los talleres, cocinas, laboratorios y demás ambientes bajo su responsabilidad, asegurando que las actividades, equipos, instalaciones y procesos operen de manera segura y conforme a los requisitos legales, normativos e institucionales aplicables, mediante la definición y verificación de controles de seguridad, la gestión de condiciones de riesgo y la implementación, mantenimiento y actualización del Plan HACCP y los programas de saneamiento.
Requisitos:
- Competente titulado en Ingeniería de Seguridad, SST,



Ingeniería Industrial, Industrias Alimentarias o afines.
- 5 años de experiencia en seguridad, prevención de riesgos o seguridad operativa y 3 años en implementación de DIGESA.
- Experiencia en cocinas industriales, restaurantes, hoteles, plantas de alimentos o entornos similares.
- Conocimientos de IPERC, inspecciones de seguridad, equipos e instalaciones de cocina, sistemas contra incendios, emergencias e ITSE.
- Experiencia en investigación de incidentes, acciones correctivas y capacitación en seguridad.
- Conocimientos de inocuidad alimentaria, saneamiento y HACCP (deseable).

Funciones:
- Planificar, implementar y mantener la gestión de seguridad operativa y prevención de riesgos en talleres, cocinas, laboratorios y almacenes.
- Identificar peligros, evaluar riesgos y establecer controles de seguridad, manteniendo actualizadas las matrices IPERC.
- Definir los requisitos de seguridad que debe

📌 Jefe(a) de Seguridad Operativa (La Molina)
🏢 Corporación Educativa USIL
📍 La Molina