PERSONAL DE PRODUCCIÓN ? COCINA
Importante restaurante ubicado en Mall Aventura Arequipa se encuentra en la búsqueda de Personal de Producción ? Cocina para incorporarse a su equipo. Buscamos una persona responsable, ágil y organizada, con experiencia en preparación y producción de alimentos, capaz de trabajar en equipo y mantener altos estándares de orden, limpieza e higiene.
FUNCIONES PRINCIPALES
Realizar la preparación y producción de alimentos de acuerdo con los requerimientos del restaurante.
Preparar, porcionar y organizar los insumos necesarios para la operación diaria.
Apoyar en la elaboración y montaje de platos.
Verificar el adecuado almacenamiento y conservación de los alimentos.
Mantener limpia y ordenada su estación y las áreas de producción.
Cumplir con los procedimientos de higiene, manipulación y seguridad alimentaria.
Controlar el uso adecuado de insumos y evitar mermas innecesarias.
Apoyar al equipo de cocina durante la operación.
Cumplir otras funciones relacionadas con el área de producción.

REQUISITOS
Experiencia previa en cocina,



producción de alimentos, restaurantes o puestos similares.
Conocimientos básicos de manipulación e higiene de alimentos.
Rapidez y capacidad para trabajar bajo presión.
Organización, responsabilidad y puntualidad.
Capacidad para trabajar en equipo.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y feriados.

HORARIOS ROTATIVOS
Se trabaja 6 días por semana, con 1 día de descanso, según programación. Los turnos pueden rotar entre:
Apertura: 8:30 a. m. a 4:00 p. m.
Intermedio: 1:00 p. m. a 11:30 p. m.
Cierre: 4:00 p. m. a 11:30 p. m.

REMUNERACIÓN Y VENTAJAS
Sueldo básico: S/ 1,130
Puntos: S/ 500.00
Ingreso a planilla ? Régimen General.
Ventajas laborales de acuerdo con ley.
Buen ambiente de trabajo.
Posibilidad de aprendizaje y desarrollo dentro del rubro gastronómico.

LUGAR DE TRABAJO
Lugar de trabajo: Mall Aventura Arequipa
Si cuentas con experie

📌 Cocinero Area Produccion Arequipa
🏢 Empresa reconocida
📍 Arequipa