Empresa del sector Alimentos está en búsqueda de un competente que ocupe el cargo de Gerente de Operaciones con las siguientes funciones:
Dirigir las áreas de Compras, Almacenes, Producción, Calidad, Logística y Transporte, garantizando una operación coordinada,
Asegurar el correcto funcionamiento de la planta y el cumplimiento de los lineamientos de calidad, inocuidad y seguridad industrial, velando por la aplicación de HACCP, la trazabilidad y el adecuado registro de los procesos.
Gestionar la programación de la producción, buscando maximizar la eficiencia y minimizar pérdidas, reprocesos y tiempos improductivos.
Desarrollar y dar seguimiento a indicadores, tableros de control y reportes de gestión que permitan anticipar desviaciones y tomar decisiones oportunas.
Gestionar el desempeño y desarrollo del equipo de operaciones, detectando brechas de conocimiento, potenciando a los responsables de cada área e incorporando talento acorde con las necesidades del negocio.
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📌 Gerente De Operaciones Alimentos Lima (Perú)
🏢 Viterbit
📍 Perú