La Meu ? Pizzas Artesanales al Paso
Estamos buscando una persona analítica, organizada y resolutiva para liderar y optimizar la producción de nuestro taller.
Buscamos a alguien que no solo supervise, sino que sea capaz de crear procesos, identificar cuellos de botella, mejorar la productividad y ayudarnos a escalar nuestra operación.
PRINCIPALES FUNCIONES
Planificar la producción diaria, semanal y mensual.
Identificar cuellos de botella y proponer soluciones.
Diseñar, documentar y estandarizar procesos.
Medir tiempos, productividad, capacidad y mermas.
Crear y gestionar indicadores (KPIs) y cuadros de control.
Elaborar proyecciones de producción y capacidad.
Optimizar el uso de personal, equipos e insumos.
Supervisar y organizar al equipo de producción.
Implementar mejoras y hacer seguimiento a sus resultados.
Coordinar el abastecimiento y stock necesario para nuestras tiendas y eventos.

REQUISITOS
Egresado(a) o bachiller de Ingeniería Industrial, Industrias Alimentarias,



Agroindustrial, Administración de Operaciones o carreras afines.
2+ años de experiencia en producción, operaciones o procesos, idealmente en alimentos.
Manejo de Excel intermedio/avanzado.
Experiencia trabajando con indicadores y equipos operativos.
Deseable conocimiento de BPM o HACCP.
Perfil altamente analítico, organizado, proactivo y orientado a resultados.

OFRECEMOS
Sueldo fijo: S/2,500 mensuales + bono de productividad de hasta S/500 mensuales, según cumplimiento de indicadores y objetivos.
Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro de una empresa en expansión.
Lugar de trabajo: Barranco, Lima.
Relevante: Buscamos una persona capaz de analizar problemas, proponer soluciones y convertirlas en procesos que permitan que el taller produzca de manera más productivo y escalable.

📌 Coordinador A De Producción Y Mejora Continua Barranco
🏢 La Meu pizzas
📍 Barranco