DON TORIBIO - EEUU, se encuentra en la búsqueda de JEFE DE PARRILLA Y COCINA:

REQUISITOS:
Curso o diplomado en gastronomía, parrillas o asados.
EXPERIENCIA EN PARRILLA COMPETENTE DE ALTO VOLUMEN Y CON CONOCIMIENTOS DE BRAZAS Y CARBON.
Experiencia con diferentes tipos de parrillas: carbón, leña, gas, etc.
MANEJO DE TERMINOS, CONOCIMIENTOS DE CORTES DE CARNES (azul, medio, tres cuartos, bien cocido), MANEJO DE PARRILLA Y BPM.
Conocimiento de marinados, salsas y acompañamientos para parrilla.

FUNCIONES:
DIRIGIR Y ORGANIZAR AL EQUIPO DE PARRILLA.
DISTRIBUIR TAREAS Y ESTACIONES DE TRABAJO, SUPERVICION Y CAPACIDAD DE DAR SOLUCIONES.
HACER RESPETAR LAS RECETAS Y MANTENER LA DISCIPLINA

INCENTIVOS:




Sueldo es de S/ 2500 (Afecto a descuento por aporte)
Bono por movilidad
Pagos quincenales (los pagos se realizan los 5 y 20 de cada mes, si hay algún problema con las fechas anteriores estaremos comunicando las nuevas fechas de pago)
Incluye 1 comida
Ingreso a planilla (Régimen remype)
No CTS, No Gratificaciones
15 días de vacaciones
Confiable de Salud

HORARIO:
Lunes a Domingo de 12:00pm a 11:00pm
DESCANSO / ROTATIVO - 2 DIA A LA SEMANA

¡UNETE A NUESTRO EQUIPO!, SE PARTE DE LA FAMILIA DON TORIBIO

📌 Jefe De Parrilla Y Cocina Arequipa (Perú)
🏢 Act Gestiones Y Servicios
📍 Perú