En La Plaza Artesanal buscamos un Ayudante de Cocina con experiencia, orden y actitud proactiva, que quiera formar parte de un restaurante en crecimiento con enfoque en cocina italiana y fusión.
Trabajarás en un ambiente dinámico, con procesos claros y ocasión real de desarrollo en cocina.
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Funciones
- Apoyar en la preparación de insumos (mise en place).
- Realizar cortes, porcionado y preparación básica de alimentos.
- Apoyar en el armado de platos durante el servicio.
- Mantener orden y limpieza del área de trabajo.
- Cumplir con normas de higiene y manipulación de alimentos (BPM).
- Apoyar en el control básico de insumos y abastecimiento.
- Coordinar con el equipo de cocina para asegurar tiempos de servicio.
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Requisitos
- Experiencia mínima de 1 año en cocina (restaurantes de preferencia).
- Conocimiento básico de cortes, producción y cocina caliente o fría.
- Capacidad para trabajar bajo presión en horas pico.
- Responsabilidad, puntualidad y trabajo en equipo.
- Ganas de aprender y crecer en cocina.
- Disponibilidad para trabajar en Miraflores.
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Incentivos
- Sueldo base: S/ 1,400– S/ 1,800
- (según experiencia)
- Alimentación
- Ingreso a planilla
- Buen ambiente laboral
- Línea de crecimiento (cocinero / jefe de área)
Sueldo: S/.1,400.00 - S/.1,800.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 AYUDANTE DE COCINA (Miraflores)
🏢 LA PLAZA ARTESANAL
📍 Miraflores
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