Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en 53 países y presente en el Perú desde el año ****.
Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).
Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 supervisor de comedor para campamento minero en Apurimac con el siguiente perfil:
REQUISITOS:
Estudios técnicos en administración hotelera, turismo y carreras afines.
Conocimientos de manipulación de químicos
Experiencia mínima de 2 años en el puesto dentro de campamentos.
Deseable experiencia proveniente del rubro industrial, retail, consumos masivos, minería.
Disponibilidad para laborar en Campamento minero en Apurimac.
Disponibilidad para laborar bajo régimen de 14x7
VENTAJAS:
Ingreso a planilla de desde el primer día (beneficios de ley).
Pertenecer a una empresa transnacional
Cobertura al 100% los traslados subida y bajada de la operación desde Apurimac, Arequipa y Cusco
Cobertura al 100% alimentación y habitabilidad dentro de la operación
FUNCIONES:
Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal operativo,



para que estos colaboren con los objetivos del comedor.
Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones de comedor, cumpliendo las normas Newrest en QHSE.
Supervisar y asegurar el cumplimiento de los horarios de atención en los diversos servicios.
Controlar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y normas de inocuidad en el comedor (cámaras de refrigeración, cocina caliente, cocina fría, repostería y comedor), mediante inspecciones diarias.
Elaborar diariamente los pedidos a Almacén del sitio, de acuerdo con las necesidades de su área.
Controlar la asistencia del personal.
Realizar charlas diarias con el personal de línea, buscando retroalimentar información de hechos ocurridos en el servicio e instruirlos en temas relacionados a la operación y a la atención al cliente.
Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.
-Requerimientos- Educación mínima: Universitario 2 años de experiencia Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, miner, mineria, minero
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📌 Supervisor De Comedor Con Exp. En Campamento Minero - Régimen 14Apurimac (Arequipa)
🏢 Newrest
📍 Arequipa