OPERARIO(A) DE PRODUCCIÓN DE HELADOS – TENTACIONES GOURMET

Tentaciones Gourmet, empresa dedicada a la elaboración y comercialización de productos de pastelería y gastronomía, se encuentra en búsqueda de un(a) Operario(a) de Producción de Helados para formar parte de nuestro equipo.

Requisitos

• Experiencia en elaboración y producción de helados.
• Mínimo 6 meses de experiencia en puestos similares.
• Deseable experiencia en heladerías artesanales.
• Estudios o cursos de Heladería, Pastelería o Gastronomía (deseable).
• Conocimiento de manipulación y seguridad alimentaria.

Principales funciones

• Elaborar helados artesanales y/o de producción de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
• Preparar y dosificar correctamente los ingredientes e insumos.
• Operar y controlar las máquinas y equipos de producción de helados.
• Preparar mezclas,



bases y diferentes sabores, verificando temperatura, textura y consistencia.
• Controlar la calidad, sabor y presentación de los productos.
• Realizar el correcto lavado, limpieza y sanitización de máquinas, equipos y utensilios.
• Mantener limpia y ordenada el área de producción.
• Controlar el uso de materias primas e informar sobre faltantes o necesidades de producción.
• Apoyar en el inventario y control de insumos del área.

Te ofrecemos

• Ingreso a planilla MYPE desde el primer día.
• Pagos mensuales
• Incentivos laborales de acuerdo con ley.
• Oportunidad de formar parte de Tentaciones Gourmet.
• Grato ambiente de trabajo.

📌 Solicitamos Heladero(a) – Elaboración de Helados Artesanales (Lima)
🏢 Tentaciones by Ale Melly
📍 Lima