Cevichería Neptuno, empresa con más de 7 sedes en el mercado, se encuentra en la búsqueda de un/a Administrador/a Operativo/a para una de sus sedes en crecimiento (Restaurante pequeño) para formar parte de nuestro equipo.
Buscamos una persona responsable, organizada, proactiva y con liderazgo, con capacidad para supervisar las operaciones del restaurante, gestionar al personal y garantizar una destacado atención a nuestros clientes.
Funciones:
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante.
- Liderar y organizar al equipo de trabajo.
- Supervisar el cumplimiento de las funciones del personal de salón y cocina.
- Garantizar una adecuada atención y experiencia para los clientes.
- Controlar y realizar seguimiento de inventarios, insumos y productos.
- Supervisar el correcto manejo de caja y las operaciones del establecimiento.
- Verificar el cumplimiento de los estándares de limpieza, orden e higiene.
- Coordinar con cocina y salón para asegurar un servicio eficiente.
- Resolver incidencias y brindar soluciones de manera oportuna.
- Realizar seguimiento al cumplimiento de metas y objetivos de la sede.
- Reportar incidencias y resultados a la administración.
- Velar por el cumplimiento de los procedimientos internos.
Requisitos:
- Experiencia previa en administración de restaurantes o establecimientos gastronómicos (Mínimo 1 año).
- Capacidad de organización, liderazgo y resolución de problemas.
- Buen manejo de comunicación y atención al cliente.
- Responsabilidad, puntualidad y compromiso.
- Disponibilidad para trabajar en horarios (8:00 am - 6:00pm)
- Proactividad, orientación a resultados y disposición para seguir aprendiendo.
Ofrecemos:
- Sueldo acorde a experiencia y perfil.
- Ingreso a planilla Mype(Gratificacion, vacaciones, CTS)
- Buen clima laboral.
- Ambiente de trabajo seguro.
- Línea de carrera y oportunidades de crecimiento.
- Oportunidad de desarrollarse dentro de una empresa con más de 7 sedes.
- Ambiente pequeño (tendrá 7 personas bajo su mando)
Sueldo: S/.1,900.00 - S/.2,100.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial