Buscamos Asistente de Pastelería con experiencia para apoyar en la producción diaria de postres y tortas.
Funciones: preparación de masas, cremas, rellenos y postres; pesado y porcionado de ingredientes; apoyo en horneado, armado y decoración de tortas; manejo y elaboración de decoraciones en fondant; organización de insumos; limpieza y orden del área de trabajo.
Requisitos: experiencia previa en pastelería o repostería, conocimiento de masas, cremas, rellenos y horneado, experiencia en manejo de fondant y decoración de tortas, capacidad para seguir recetas, gramajes y procedimientos. Buscamos una persona responsable, puntual, ordenada y con capacidad para trabajar en equipo.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico