REQUISITOS

- Competente en Ing. Alimentaria, Ing. Química, a fines.

- Experiencia mínima de 1 año en SIG.

- Conocimientos sólidos en BPM, HACCP, BRCGS, HALAL, inocuidad alimentaria y normativa.

- Capacidad para liderar y ejecutar actividades relacionadas en SIG.

- Manejo de inspecciones, verificaciones y seguimiento del cumplimiento de procedimientos.

- Capacidad de análisis, organización, comunicación efectiva y trabajo en equipo.

*

FUNCIONES:

- Administrar el control documentario del SIG, asegurando la correcta codificación, emisión, revisión, aprobación, distribución, actualización y archivo de los documentos.

- Asegurar que las diferentes áreas cuenten con la documentación vigente y actualizada.

- Verificar que los registros del SIG sean legibles, completos, correctamente llenados y firmados.

- Asegurar el almacenamiento, conservación y fácil recuperación de los registros físicos y digitales.

- Controlar los tiempos de retención documental de acuerdo con la normativa y requisitos aplicables.

- Coordinar con las diferentes áreas el cumplimiento de los requisitos documentarios del SIG.

- Apoyar en la actualización de procedimientos, instructivos, formatos y demás documentos del sistema.

- Registrar, realizar seguimiento y verificar el cierre de las no conformidades detectadas durante auditorías,



inspecciones y operaciones.

- Coordinar con las áreas responsables la implementación y seguimiento de acciones correctivas y preventivas.

- Registrar los hallazgos identificados y apoyar en el seguimiento de los respectivos planes de acción.

- Verificar el cumplimiento y eficacia de las acciones implementadas, según corresponda.

- Preparar y organizar la documentación y evidencias requeridas para auditorías internas, externas y de clientes.

- Brindar soporte durante las auditorías, facilitando la documentación y evidencias correspondientes del SIG.

- Dar seguimiento a las observaciones y oportunidades de mejora identificadas durante auditorías e inspecciones.

- Coordinar con las áreas involucradas para asegurar el cumplimiento de los requisitos del sistema.

- Apoyar en la planificación y ejecución de capacitaciones internas relacionadas con calidad, inocuidad y SIG.

- Gestionar y mantener archivada la documentación correspondiente a las capacitaciones externas realizadas para el fortalecimiento de las competencias del personal.

- Mantener actualizados los registros y evidencias de las capacitaciones realizadas.

Sueldo: S/.2,000.00 - S/.2,200.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 ASISTENTE DE SIG - Agroindustria Empresa de Alimentos (San Vicente de Cañete)
🏢 ANDEAN FRUITS u0026 VEGS
📍 San Vicente de Cañete