Somos Hva Inversiones S.A.C. una empresa del rubro gastronómico que está en la búsqueda de la mejora continua, crecimiento y expansión constante. Actualmente contamos con tres locales de Pescados y Mariscos y uno de Pollos y Parrillas. Estamos en la búsqueda de un AYUDANTE DE COCINA con ganas de aprender, desarrollarse y formar parte de un equipo dinámico enfocado en la excelencia.
Ofrecemos estabilidad, capacitación constante y la posibilidad de impulsarte en un ambiente de máxima calidad.
Funciones
Apoyar en el mise en place y producción de cocina.
Preparar y cocinar alimentos.
Limpiar la cocina y mantenerla organizada.
Picado de verduras y picado de insumos varios.
Apoyar con la limpieza de mariscos e insumos de cocina.
Cuidar y reducir las mermas.
Apoyar en el emplatado.
Mantener limpia su área de trabajo.
Lavar los instrumentos de trabajo.
Ayudar en el área lavado de utensilios de cocina.
Trabajar en equipo y comunicarse eficazmente.
Requisitos
Estudios en Gastronomía.
Experiencia mínima de 1 año en el puesto,
preferentemente en el rubro de Cevicheria (Pescados y Mariscos, Frituras).
Rapidez, trabajo en equipo y tolerancia a la presión.
Actitud proactiva, liderazgo y deseo de superación.
Alta disposición para aprender y colaborar en otras funciones del local.
Deseable vivir cerca al Centro de Lima.
Ofrecemos
SUELDO DE S/. 1,600 a S/. 1,800.
Planilla MYPE.
Vacaciones.
Seguro.
Bono por cumplimiento de meta.
Bono semestral.
Pagos quincenales.
Alimentación cubierta: almuerzo.
Pago doble por feriado laborado.
30% de descuento en consumo dentro del restaurante.
Horarios: de Lunes a Domingo de 8:00 a.m. a 6:00 p.m. (1 día de descanso en semana).
· LÍNEA DE CARRERA PARA QUE ASCIENDA A COCINERO Y LUEGO JEFE DE COCINA (TE CAPACITAMOS Y ENSEÑAMOS).