Bluefairy empresa de catering especializada en eventos corporativos de primer y alto nivel. Buscamos AYUDANTES DE COCINA dinámicos para formar parte de nuestra marca CASA VÁSQUEZ.
REQUISITOS
Conocimiento en comida criolla, gastronomía, repostería y/o catering.
Experiencia como ayudante de cocina o cocinero/a en catering, restaurantes y/o eventos.
Capacidad resolutiva trabajando en equipo y bajo presión con alta voluntad para seguir indicaciones de su jefatura inmediata.
Carnet de sanidad vigente obligatorio para manipulación de alimentos o con disposición para tramitarlo.
Disponibilidad para trabajar en horario nocturno en Surco.
FUNCIONES PRINCIPALES
Realizar la producción, mise en place y cumplimiento de las recetas y estándares de calidad.
Preparación de comida criolla de los eventos programados.
Mantener la limpieza y desinfección de los equipos, implementos y alimentos.
BENEFICIOS
Pago por jornada mínimo 80 soles (x 08h laboradas) según experiencia y rendimiento puede incrementarse. Adicional 10 soles por concepto de movilidad.
Ingreso extra por asistencia a eventos presenciales (sujeto a convocatoria o demanda).
HORARIO
Horario nocturno 22:00pm a 06:00am y/o con disponibilidad para laborar más horas.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico