En Carrot & Cake buscamos incorporar a nuestro equipo a un/a Chef de Pastelería o Pastelero con experiencia, pasión por los detalles y altos estándares de calidad.
¿Qué buscamos?
- Experiencia mínima de 2 años en pastelería y producción.
- Estudios culminados en Pastelería.
- Buen manejo de técnicas de decoración y acabados. Se valorará conocimiento / experiencia en pastelería francesa.
Principales responsabilidades
- Elaborar y supervisar la producción diaria de pastelería.
- Garantizar que cada producto mantenga nuestros estándares de sabor, textura y presentación.
- Controlar porciones, rendimientos y uso optimizado de insumos.
- Mantener el orden y limpieza del área de producción.
- Desarrollar y probar nuevos productos y sabores.
- Estandarizar técnicas, gramajes y procesos.
- Coordinar la producción de acuerdo con los pedidos y necesidades del negocio.
Buscamos a una persona responsable, ordenada, proactiva y creativa, que disfrute trabajar en equipo y quiera crecer junto con una marca de pastelería en expansión.
Lugar de trabajo: Surquillo
Horario: 9 - 6 p.m. de lunes a sábado (1 día de descanso rotativo)
Si estás interesado/a, envíanos tu CV al 952955083.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
📌 Chef de pastelería / Pasteler@ (Lima)
🏢 Carrot u0026 Cake Bakery
📍 Lima
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