Cadena de restaurantes de comida japonesa ISUSHI, con especialidad en Makis, solicita Cocinero, para su local de La Molina:

FUNCIONES

Limpieza y orden de las áreas de trabajo

Mise and Place de apertura de Atención

Descongelamiento de productos según demanda

Habilitación de productos fritos para mise and place de barra

Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.

Preparación de alimentos para comida de personal

Registro de insumos utilizados para comida de personal

Realizar correcta rotulación de productos en el área

Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado)

Limpieza de equipos de frio del área

Limpieza de cocina, campana según cronograma

Realizar requerimientos de verduras en los días establecidos

Realizar requerimientos al almacén central del local

Reporte de Mermas al fin de día, reportando el peso al Administrador de Tienda.

Cumplir con todas las normas de higiene y salubridad.

Cuidar y mantener en buen estado los equipos e utensilios del área.





Realizar conteo diario al fin de turno

Realizar el registro de OP del día para procesamiento en Sistema por parte del administrador de Tienda.

Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades. REQUISITOS:

Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en Cocina.

Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en turnos rotativos (Apertura y cierres)

Experiencia realizando salteados, chaufa y frituras.

Domicilio en zonas aledañas a La Molina

INCENTIVOS

Alimentación cubierta (Refrigerio).

Amplias posibilidades de desarrollo.

Agradable ambiente laboral.

Pagos quincenales.

Descuentos en la marca.

¡Anímate a ser parte de esta experiencia!.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria años de experiencia

Edad: A partir de 20 años

Palabras clave: chef, cocinero, restaurador

📌 Cocinero para Restaurante en el Local de La Molina - Isushi Retaurantes (Lima)
🏢 Isushi
📍 Lima