En INKA FISH, restaurante especializado en cocina marina y criolla, estamos buscando un(a) Cocinero(a) con experiencia en cocina caliente y fría para formar parte de nuestro equipo en San Miguel.

Buscamos una persona responsable, organizada y con capacidad para mantener un buen ritmo de trabajo durante el servicio.

¿Qué buscamos?

- Secundaria completa.
- Mínimo 1 año de experiencia en cocina.
- Experiencia en cocina caliente y fría.
- Manejo de técnicas de sellado, salteado, cocción y flameado.
- Carnet de sanidad vigente.
- Disponibilidad para trabajar en San Miguel.

¿Cuáles serán tus funciones?

- Preparar los platos asignados según recetas y procedimientos.
- Realizar mise en place y abastecer la estación.
- Verificar puntos de cocción, tiempos y presentación.
- Mantener el área de trabajo limpia y ordenada.




- Cumplir las normas de higiene e inocuidad alimentaria.
- Coordinar cualquier incidencia con el jefe de cocina.
- Apoyar en las labores propias del área.

Horario

- 9:00 a. m. a 6:00 p. m.
- Descanso 1 día entre lunes y jueves.

Ofrecemos

- Sueldo acorde al mercado.
- Alimentación durante la jornada.
- Pagos quincenales puntuales.
- Planilla bajo régimen de microempresa.
- Oportunidades de crecimiento.
- Buen ambiente laboral.

Sede: San Miguel. Postula y únete al equipo de INKA FISH.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: A partir de S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 COCINERO(A) – SAN MIGUEL
🏢 MISTURA MARINA J.J.M.
📍 San Miguel