En Aromas Café Delicatesen estamos en la búsqueda de un(a) Encargado(a) de Logística con enfoque operativo, ordenado y orientado a resultados, que nos ayude a asegurar la correcta gestión de abastecimiento y control de insumos en nuestras sedes.

Ubicación: Surquillo, Lima

Modalidad: Presencial

Horario: Lunes a Viernes de 06:00 am a 16:30 pm

¿Cuál será tu rol?

Serás responsable de garantizar el abastecimiento oportuno de insumos y materiales para la Planta de Producción , optimizando el control de inventarios y coordinando eficientemente con proveedores , áreas internas y sedes.

Funciones principales

Planificar y gestionar el abastecimiento de insumos y productos.

Controlar inventarios (ingresos, salidas, mermas y stock mínimo).

Coordinar con proveedores pedidos, entregas y tiempos.

Supervisar la recepción y correcta distribución de productos a las sedes.

Realizar seguimiento a órdenes de compra.

Detectar oportunidades de mejora en costos y procesos logísticos.

Elaborar reportes de control y consumo.

Requisitos

Estudios técnicos o universitarios en Logística,



Administración, Ingeniería Industrial o afines.

Experiencia mínima de 12 años en logística, idealmente en el sector gastronómico, concesionaria o retail.

Conocimiento de manejo de las Buenas Prácticas de Manipulación (BPM)

Manejo de inventarios y control de stock.

Excel a nivel intermedio.

Organización, responsabilidad y capacidad de trabajo bajo presión.

Valoramos

Proactividad y sentido de urgencia.

Capacidad de coordinación con múltiples áreas.

Orientación al detalle y mejora continua.

Ofrecemos

Ingreso a planilla bajo régimen MYPE.

Ingreso a una empresa en crecimiento.

Buen ambiente laboral.

Oportunidades de desarrollo.

Alimentación ( Desayuno y Almuerzo).

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico

2 años de experiencia

Palabras principal: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, bodega, warehouse, storehouse, almacen, logistics, logistica

📌 Encargado de Almacén y Logistica (Lima)
🏢 Aromas Cafe Delicatessen C
📍 Lima