Estamos en búsqueda de un(a) INGENIERO(A) DE CALIDAD para incorporarse a nuestro equipo en una fábrica de panetones.
PUESTO: INGENIERO(A) DE CALIDAD REQUISITOS:
- Bachiller o titulado(a) en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial o carreras afines.
- Experiencia en control y aseguramiento de la calidad, preferentemente en empresas del sector alimentos.
- Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Conocimientos de HACCP y sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
- Conocimientos de control de procesos y manejo de productos alimenticios.
- Conocimiento de normas sanitarias y requisitos aplicables a la industria de alimentos.
- Manejo de herramientas de Microsoft Office, especialmente Excel.
- Capacidad para realizar inspecciones y controles en planta.
- Disponibilidad para trabajar en planta de producción y adaptarse a los horarios establecidos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir objetivos.
PRINCIPALES FUNCIONES:
- Supervisar y verificar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad durante el proceso de producción.
- Realizar controles de calidad en las diferentes etapas de elaboración y envasado de panetones.
- Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) por parte del personal.
- Supervisar las condiciones de higiene, limpieza y orden de las áreas de producción.
- Realizar inspecciones de materias primas, productos en proceso y productos terminados.
- Verificar las condiciones de almacenamiento y manipulación de los productos.
- Registrar y controlar los resultados de las inspecciones y controles realizados.
- Identificar productos no conformes y realizar el seguimiento correspondiente.
- Elaborar reportes e informes de calidad.
- Coordinar acciones correctivas y preventivas ante desviaciones detectadas.
- Supervisar el cumplimiento de los procedimientos establecidos por la empresa.
- Apoyar en auditorías internas y externas de calidad e inocuidad.
- Capacitar y orientar al personal en temas relacionados con calidad, higiene y buenas prácticas de manufactura.
- Participar en la mejora continua de los procesos de producción.
PERFIL SOLICITADO: Buscamos una persona responsable, organizada, analítica y proactiva, con capacidad para trabajar en equipo y mantener una comunicación efectiva con las diferentes áreas de la planta.
Debe contar con criterio para identificar desviaciones de calidad, capacidad para tomar acciones oportunas y compromiso con el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria.
Lugar de trabajo: [puente piedra - lima
Horario: horario de oficina
Remuneración: [ sueldo a tratar]
INTERESADOS: Enviar CV al [WhatsApp / 908 801 173].