Importante empresa peruana de alimentos se encuentra en la búsqueda de JEFE DE OPERACIONES

OBJETIVO

Planificar, dirigir y optimizar de manera integral las operaciones de la empresa, asegurando la máxima eficiencia y continuidad en las áreas de Producción, Logística y Mantenimiento. Es responsable de optimizar costos y presupuestos operativos, garantizar la disponibilidad de la maquinaria e infraestructura, y liderar equipos multidisciplinarios alineando la gestión técnica con las metas estratégicas de la Gerencia General.

REQUISITOS

Titulado/a en Ingeniería Industrial (de preferencia) o carreras afines como Ingeniería Mecánica, Agroindustrial o Procesos.

Especialización: Deseable diplomado o posgrado en Gestión de Operaciones, Supply Chain o Lean Manufacturing.

Mínimo 5 años de experiencia en puestos de jefatura o supervisión de alto nivel en operaciones, con trayectoria en empresas pequeñas, medianas y/o grandes del sector manufactura, producción o consumo masivo, demostrando capacidad de gestión, adaptación y liderazgo en entornos operativos diversos.

Excel Avanzado: Tablas dinámicas, modelos financieros/operativos y macros básicas.

Sistemas ERP (SAP, Oracle, Odoo) e indicadores clave de desempeño (KPIs).

FUNCIONES

Articular y liderar el trabajo diario de las áreas de Producción, Almacén/Logística y Mantenimiento, asegurando la sinergia entre los equipos.

Diseñar, monitorear y ejecutar el Plan Anual de Mantenimiento para maximizar la vida útil de equipos y maquinaria, respondiendo con agilidad ante fallas técnicas.





Garantizar el cumplimiento del programa de producción en volumen y tiempos, evaluando constantemente eficiencias y mermas.

Garantizar la exactitud de los inventarios de materia prima y producto terminado, asegurando el abastecimiento oportuno a la línea productiva.

Elaborar y controlar el presupuesto de operaciones y mantenimiento, implementando proyectos de reducción de costos operativos.

Evaluar el desempeño, capacitar y dirigir a los encargados de las áreas bajo su mando, promoviendo un ambiente de trabajo orientado a resultados.

Consolidar y presentar tableros de control e indicadores clave (KPIs) a la Gerencia General para la toma de decisiones estratégicas.

Control de inventarios, almacenes de materia prima, insumos y producto terminado; cadena de frío y despachos.

Planificación y Control de la Producción (PCP), balanceo de líneas y optimización de capacidad instalada.

Dominio de metodologías de mejora continua (Lean Manufacturing, 5S, Kaizen, Six Sigma).

Manejo de costos industriales, control de mermas, tiempos muertos y rendimiento de insumos.

CONDICIONES

Pagos totalmente puntuales.

Ingreso a planilla REMYPE desde el primer día de labores.

Acceso a línea de carrera y oportunidades de crecimiento profesional.

Excelente ambiente de trabajo vibrante e impulsado por la innovación.

Lugar de trabajo: Empleo presencial.

-Requerimientos- Educación mínima: Maestría años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones

📌 Jefe de operaciones (Lima)
🏢 Amfood
📍 Lima