Somos Aramburú Matriz, una corporación líder a nivel nacional del sector gastronómico con más de 30 años de experiencia en el mercado. Nuestras 22 marcas entre restaurantes y dark kitchen ubicados estratégicamente en distintos distritos de Lima, así como la planta de procesamiento de alimentos Gina y Michell nos permiten ofrecer una variada gama de opciones a nuestros clientes. ¿Estás preparado para vivir la experiencia Arama?
¡Únete a nuestro equipo!
Estamos en búsqueda de un Jefe(a) de anfitriones para restaurante Cala ubicado en Barranco (Costa Verde)
¿Qué necesitas?
- Deseable estudios en Administración de restaurante, Hotelería y Turismo o afines
- Experiencia mínima de 02 años en el puesto para restaurantes u hoteles.
- Manejo sistema de reservas
- Inglés nivel intermedio
- Disponibilidad de laborar en Barranco (Circuito de playas)
¿Qué necesitas?
- Elaborar reportes diarios o semanales sobre la afluencia de clientes, tiempos de espera y satisfacción del cliente.
- Gestionar las reservas.
- Supervisar el uso del software de reservas listas de espera.
- Supervisar la asignación de mesas.
- Programar los horarios de trabajo del equipo de Anfitriones.
- Supervisar el cumplimiento de las labores del equipo de anfitriones.
- Capacitar a sus colaboradores.
- Evaluar a su equipo sobre el Manual de anfitriones y/o carta del restaurante.
- Corroborar la lista de reservaciones para el turno correspondiente, consultando a su vez si existiese algún tipo de aspecto relevante para tener en cuenta. Considerando si existiese algún pago de adelanto por reservas de mayor cantidad, así como informar sobre esto.
- Coordinar con Maitre y/o Capitán de Mozos sobre las reservaciones para el turno siguiente, así como en la apertura de turno.
- Atender las solicitudes por llamadas telefónicas, WhatsApp y correo electrónico de la recepción del restaurante, tomando las reservas correspondientes o en caso tratarse de otro tipo de llamadas, derivarla al área correspondiente.
- Coordinar con el área de Ventas Corporativas según la necesidad.
¿Qué te ofrecemos?
- Planilla régimen general (gratificación, cts, asignación familiar, etc)
- Alimentación cubierta al 100 %.
- Línea de carrera
- Descuentos corporativos
¡Anímate y forma parte del equipo ARAMA!
*ARAMA es una empresa inclusiva, que promueve la contratación de personas con discapacidad y está en contra de todo tipo de discriminación.
📌 Jefe(a) de anfitriones para restaurante Cala (Barranca)
🏢 Aramburú Matriz
📍 Barranca
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