Mr. Shao es una popular cadena peruana de restaurantes de comida chifa (fusión chino-peruana) que forma parte del grupo Wu Restaurantes.
Estamos buscando a un/a Líder de Producción para nuestra cadena de chifas Mr. Shao quien será responsable de asegurar la excelencia operativa mediante la capacitación constante del personal (actual y antiguo), garantizando que se cumplan estrictamente los manuales de producción, servicio y calidad de la marca.
¿Qué buscamos?
? Formación: Carrera Técnica o Universitaria en Ingeniería Alimentaria, Hotelería o afines.
? Experiencia: Mínimo de 1 año de experiencia en puestos similares, con personal bajo su cargo en cadena de restaurantes de preferencia.
? Conocimientos: Sobre las áreas de Producción, Chaufa, Frituras y Salteados.
? Habilidades: Capacidad para el trabajo en equipo, bajo presión, orientado al cumplimiento de metas y objetivos.
¿Qué harás en tu día a día?
- Supervisar el desarrollo de las labores de producción a fin de asegurar el cumplimiento de lo estipulado en el plan operativo.
- Monitorear el cumplimiento de las labores de cada anfitrión de producción, verificando que se cumplan con los estándares de calidad y tiempo establecidos.
Capacitando y entrenando a todos los anfitriones de producción.
- Supervisar el correcto uso de los uniformes, herramientas y EPP´s por parte de los anfitriones a fin de verificar el cumplimiento de los procedimientos de seguridad establecidos.
- Gestionar y facilitar el aprovisionamiento de los equipos y herramientas para su área, realizando el control y seguimiento respectivo a fin de garantizar la operatividad de la misma.
¿Qué te ofrecemos?
✨ Horario: Lunes a Domingo con 1 día de descanso a la semana. Lugar de trabajo Zona Norte
✨ Ofrecemos: Planilla completa, pagos quincena y fin de mes, gratificaciones, CTS, asignación familiar, uniforme, EPPS.
? Crecimiento profesional: Accede a oportunidades de línea de carrera en una empresa líder en su sector y capacitaciones continúas.
? Convenios educativos: Continúa desarrollándote con beneficios exclusivos.
? Beneficios corporativos: Disfruta de descuentos y promociones especiales en nuestras marcas.
? ¡Únete a Mr. Shao y vive la experiencia de trabajar en un lugar extraordinario!
📌 Mr Shao :: Encargado de cocina (producción) (Independencia)
🏢 Pardos Chicken
📍 Independencia
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