Importante empresa Piurana dedicada a la producción de panadería y pastelería, se encuentra en la búsqueda de un Supervisor (a) de Tiendas, que cumpla con el siguiente perfil laboral:

FUNCIONES:

- Supervisar la apertura, cierre y correcto funcionamiento de la tienda.
- Coordinar, organizar y supervisar al personal de las diferentes áreas, incluyendo horarios, asistencia, presentación y cumplimiento de funciones.
- Supervisar la limpieza, orden, desinfección, abastecimiento y correcta presentación de las áreas de atención al cliente.
- Supervisar el montaje del salón, atención al cliente, reservas y correcta presentación de productos, platos y vitrinas.
- Supervisar y controlar la apertura, cierre, arqueo y manejo de cajas, caja chica y fondos asignados.
- Realizar el seguimiento diario de las ventas y enviar los reportes correspondientes a Gerencia de Operaciones.
- Controlar inventarios, stocks, insumos, productos, utensilios, producción y mermas, realizando los requerimientos necesarios.
- Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, procesos de producción y servicio al cliente.
- Atender y resolver consultas, incidencias, quejas y reclamos de clientes y colaboradores.
- Capacitar y orientar al personal nuevo y vigente, asegurando el cumplimiento de las políticas y procedimientos de la empresa.
- Coordinar mantenimientos, reparaciones,



servicios y requerimientos necesarios para el correcto funcionamiento de la tienda.
- Proponer y ejecutar estrategias orientadas al incremento de ventas y mejora de la gestión de la tienda.
- Coordinar permanentemente con Gerencia de Operaciones e informar sobre ventas, incidencias y situaciones relevantes de la tienda.
- Supervisar y realizar inventarios, arqueos y controles internos según los procedimientos establecidos.
- Gestionar la documentación correspondiente a la tienda y participar en la evaluación de candidatos para las vacantes.
- Cumplir con las políticas, objetivos y metas establecidas por la Gerencia.

REQUISITOS:

- Estudios técnicos o universitarios en Administración, Hotelería, Gastronomía, Gestión de Restaurantes o carreras afines.
- Experiencia mínima de 1 año en supervisión de tiendas, restaurantes, cafeterías o establecimientos similares.
- Experiencia en manejo y supervisión de personal.
- Conocimientos en atención al cliente y manejo de reclamos.
- Capacidad para organizar y distribuir las tareas del personal.
- Conocimientos en manejo de caja y control de ventas.
- Conocimientos básicos de inventarios, abastecimiento y control de productos.
- Capacidad de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
- Orientación al servicio y cumplimiento de objetivos.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Sueldo: S/.1,230.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor(a) de tienda (Piura)
🏢 RYW SERVICIOS
📍 Piura