ENCARGADO DE MANTENIMIENTO Y REFRIGERACI N La Mora Pasteler a y Cafeter a busca incorporar un Encargado de Mantenimiento y Refrigeraci n responsable de coordinar y supervisar los trabajos de mantenimiento preventivo y correctivo, as como atender emergencias en nuestros equipos e instalaciones de tiendas y planta.
FUNCIONES PRINCIPALES Diagnosticar y reparar fallas en equipos de refrigeraci n comercial e industrial ligero: c maras de fr o, abatidores, vitrinas, visicoolers, conservadoras y congeladoras.
Programar y configurar controladores digitales como Carel, Dixell y Full Gauge, as como sistemas de deshielo.
Planificar y ejecutar programas de mantenimiento preventivo y correctivo.
Atender emergencias y coordinar las reparaciones necesarias en las diferentes sedes y planta.
Coordinar y supervisar al personal t cnico, asignando rdenes de trabajo seg n las prioridades.




Identificar componentes defectuosos, gestionar repuestos y coordinar con proveedores externos.
Supervisar trabajos de electricidad, gasfiter a, alba iler a, reparaci n de l nea blanca y mantenimiento de cocinas industriales.
Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad y salud en el trabajo.
CONDICIONES Y DISPONIBILIDAD En oficina con desplazamiento entre nuestras tiendas y planta, seg n las necesidades operativas.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo turnos de amanecida cuando se requiera .
Disponibilidad para atender emergencias y reparaciones fuera del horario habitual, incluyendo noches y algunos fines de semana, seg n las necesidades del servicio.

📌 Encargado De Mantenimiento Y Refrigeración (Lima)
🏢 LAUGEN
📍 Lima