En San Antonio no solo abrimos nuestras puertas cada día, abrimos también un espacio donde miles de peruanos han compartido momentos especiales durante más de 60 años.

Requisitos

Nos encontramos en búsqueda de (1) PRACTICANTE CUALIFICADO DE CALIDAD para nuestra planta de producción que cumpla con los siguientes requisitos:
Egresado técnico/bachiller de las carreras de Industrias alimentarias, bromatología, Ing. pesquera, Ing. agroindustrias e Ing. Química.
Deseable conocimiento en BPM, BPA, FIFO y herramientas de calidad.
Disponibilidad para laborar en nuestra Planta ubicada en SAN MIGUEL
Disponibilidad para trabajar de lunes a sábado de de 7:00a m a 3:45p m

Funciones
Apoyar en la inspección y liberación de materias primas y productos terminados, verificando el cumplimiento de las especificaciones de calidad.
Realizar controles organolépticos, muestreos y revisión de documentación de materias primas.
Ejecutar y registrar controles de temperatura, humedad y condiciones de almacenamiento en almacenes y cámaras.




Verificar la rotación de productos (FIFO) e identificar productos no conformes.
Realizar controles de calidad en línea, incluyendo mediciones de pH, viscosidad y densidad de productos.
Registrar resultados de inspecciones y controles en los formatos establecidos.
Reportar desviaciones y observaciones de calidad al supervisor y apoyar en el seguimiento correspondiente.
Contribuir al cumplimiento de los estándares y procedimientos de calidad e inocuidad.

Lugar de Trabajo:

Calle Martin de Murua 128 - San Miguel (a la espalda de Hiraoka de La Marina)

Ofrecemos
Convenio de prácticas profesionales.
Subvención económica: S/ 1 130
Protegido particular de practicante: FOLA
Capacitación constante y aprendizaje en planta de producción.
Buen clima laboral y posibilidad de línea de carrera.

Te esperamos, ven y forma parte de esta GRAN FAMILIA

📌 Practicante Profesional De Calidad Cajamarca
🏢 Pasteleria San Antonio
📍 Cajamarca