Requisitos:
Titulado en la carrera de Administración, Gastronomía, Nutrición, Industrias Alimentarias, Ing. Industrial.
Experiencia mínima de 2 años como Asistente de administración, Administrador Jr, o Adminstrador en Concesionarias de Alimentos.
Conocimientos:
Microsoft Office nivel intermedio.
BPM e higiene alimentaria (indispensable).
Funciones:
Elaborar y distribuir los turnos de actividad de los trabajadores, así como las jornadas de Subidas y bajadas.
Ejecutar y gestionar los acuerdos establecidos entre el cliente interno y externo.
Supervisar y realizar las valorizaciones de los márgenes en relación a la rotación de platos, bebidas y productos que se consuman en la operación a cargo.
Supervisar, Capacitar y gestionar al personal de cocina y comedor.




Controlar el correcto aprovisionamiento de insumos según la planificación cíclica y su respectivo desglose especifico de insumos.
Controlar que se realice el correcto registro y administración de información del ingreso de comensales.
Disponibilidad para laborar en Ayacucho - Unidad Minera.
Si cumples con el perfil ¡postula ahora!.
Nos comprometemos a brindar igualdad de oportunidades en todos nuestros procesos.
Salario por encima del mercado.
Alimentación cubierta al 100%.
Ingreso a planilla MYPE.
Posibilidad de Línea de carrera
Protegido contra accidente de trabajo (SCTR)
Protegido de Vida Ley desde el primer día de trabajo.
Alimentación completa (Desayuno, almuerzo y cena).
Ambiente de trabajo agradable.

📌 Administrador Para Concesionario De Alimentos Unidad Minera Cusco
🏢 EPICA CONCESIONARIA DE ALIMENTOS Y SERVICIOS
📍 Cusco