Buscamos 2 Asistentes de Calidad
Grupo Edo, reconocida cadena de restaurantes con más de 20 años en el mercado, se encuentra en búsqueda de 2 Asistentes de Calidad para integrarse a nuestro equipo y contribuir al cumplimiento de nuestros estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
Lugar de trabajo Surquillo A la altura del Open Plaza Angamos
Tenemos 2 posiciones disponibles
Asistente de Calidad Turno Mañana
800 a. m. a 500 p. m.
Asistente de Calidad Turno Noche
1000 p. m. a 700 a. m.
Qué buscamos
Vivir en Surquillo o zonas cercanas
Egresadoa o bachiller de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Industrial o carreras afines.
Conocimientos en procesos de control de calidad e inocuidad alimentaria.
Conocimientos en BPM, HACCP y normativa sanitaria nacional.
Conocimientos de análisis fisicoquímicos y microbiológicos.
Capacidad para realizar seguimiento, control y elaboración de reportes.
Disponibilidad para trabajar en el turno correspondiente.
Cuáles serán tus principales funciones
Verificar y realizar seguimiento al cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura BPM dentro de planta.
Capacitar y brindar orientación al personal en temas de calidad e inocuidad alimentaria.
Realizar seguimiento de temperaturas de cámaras de frío y elaborar los reportes correspondientes.
Realizar seguimiento a muestras y análisis de nuevos productos.
Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad durante la recepción de productos.




Verificar el cumplimiento de la normativa sanitaria municipal y nacional aplicable a la operación.
Acompañar y brindar soporte durante auditorías internas y externas.
Verificar y realizar seguimiento de la documentación del área de Calidad.
Realizar seguimiento y atención de quejas de clientes relacionadas con calidad e inocuidad.
Elaborar informes de auditorías internas de calidad.
Coordinar con las diferentes áreas las acciones necesarias relacionadas con calidad e inocuidad.
Realizar seguimiento al cumplimiento de las acciones correctivas y oportunidades de mejora identificadas.
Qué ofrecemos
Sueldo se informará durante la entrevista, de acuerdo con el perfil y turno.
Ingreso a planilla con todos los incentivos de ley.
Almuerzo cubierto al 100 .
Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional.
Buen ambiente de trabajo.
Beneficios corporativos de Grupo Edo.
Postula y sé parte de Grupo Edo
Si eres profesional de Industrias Alimentarias, Agroindustria, Ingeniería Industrial o una carrera afín y quieres seguir desarrollándote en el área de Calidad e Inocuidad Alimentaria, queremos conocerte
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📌 Asistente de Calidad Toku Surquillo Turno Mañana y Noche Planta de Alimentos
🏢 Grupo Edo
📍 Surquillo