03 oct
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Tcontakto
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Lima
Por encargo de nuestro cliente, Patio de comidas, que esta ubicado en Centro de Lima, buscamos Cocineros con amplia experiencia en la posición, que garanticen control de calidad, consistencia y una experiencia gastronómica memorable para el cliente, alineada con los estándares del restaurante.
Requisitos
- Experiencia mínima de 6 meses como ayudante de cocina en restaurantes.
- Conocimiento en preparación de platos a la carta, manipulación de alimentos y buenas prácticas de cocina
- Orden, rapidez y compromiso con los estándares de calidad
- Disponibilidad para trabajar en un horario de L a S de 9 - 4
Funciones principales
- Preparación y despacho de platos según recetario y estándares de la marca
- Organización de su estación de trabajo y mise en place
- Control y rotación de insumos
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
📌 Cocinero / Ayudante de Cocina (Lima)
🏢 Tcontakto
📍 Lima